Ingredienti: Mele, zucchero, senape.
Lavorazione: cottura mele in padella, aggiunta della senape e invasamento.
Controlli effettuati: analisi materie prime in entrata, analisi sui piani di lavoro, analisi a campione sul prodotto finito.
Imballo: in vasetti per alimenti da 250gr o in secchiello per alimenti da 5kg.
Durata (shelf life): 2 anni a temperatura ambiente